从质检(jian)总局了解到，自2016年(nian)7月起，质检总局将组织全(quan)国(guo)质(zhi)量技术监督部门开展食(shi)品接触用不(bu)锈钢制品执法打假“质检利(li)剑”行动，范围包(bao)括食品电水壶、电压力锅、电饭煲(bao)等接触用(yong)不锈钢制品，从线上到线下进行全(quan)面排查，重点抽查铅、铬(ge)、镍、镉、砷等元素是否超标。
质检总(zong)局办公厅(ting)日前下发的《质检(jian)总局办公厅关于(yu)开展(zhan)食品接触用不锈钢制品执法打假“质检利剑”行动的通知》（以下简(jian)称《通知》）提出，要通过专项行动，达到有效(xiao)整治行业存在的(de)突出(chu)质量问(wen)题，查处(chu)一(yi)批食(shi)品接触用不锈钢(gang)制品质量违法案件(jian)，优化消费和市场竞(jing)争环境，减少无效和(he)低端供给，促进行业质量提(ti)升和规范发展的工作目标。
根据《通知》，本次“质检利剑”行动以监督抽查不合格、日常监管发现有违法行为以及网络、媒体报道或者消费者投诉(su)举报反映有质量问题的生产企业为重点，对辖(xia)区内的食品接(jie)触用不锈钢制品主产区组织开展全面(mian)执法检查(cha)，对重点区域内食品接触用(yong)不锈钢(gang)制品生产企业存在的突出质(zhi)量问题进行集中整治。本次执法检查的(de)重点内容包括：
一是企业生产资质，重点检查电水壶、电压力锅、电(dian)饭(fan)煲等实施强制(zhi)性认(ren)证(zheng)产(chan)品的电动食品加工器具生产企业是否获得(de)“CCC”认证证书；
二是产品标(biao)注标(biao)识(shi)是否规范，重(zhong)点(dian)检查是否按照《GB 9684-2011 食品安全国家标准(zhun)不锈钢制品(pin)》的要(yao)求，在产品或最小(xiao)销售包装上(shang)标(biao)识“食(shi)品接触用”和不(bu)锈钢类型，以及是否存在(zai)伪造产品产地，伪(wei)造(zao)或者冒用他人的厂名、厂(chang)址和(he)质量标志(zhi)等违(wei)法行(xing)为；
三是企业原料把关(guan)情况，重点检查是否使用不符合我国相关国家标准的(de)不锈钢材料，是否存在以低(di)冒高、以(yi)次充好等产品质量欺诈行为；
四是产品内在质量，重点抽查铅、铬、镍、镉、砷等元素是否超标(biao)，以及(ji)电动(dong)食品加工器具的标志和说明、输入功率和电流、结构、内部布线、电源连接和外部(bu)软线(xian)、接地措(cuo)施等电气安全指标是否(fou)符合国家相关强制性标准要求。
对于发现的食品接(jie)触用不锈钢制品质量违(wei)法(fa)行为，《通知(zhi)》要求依法严肃查处(chu)。质检总局将(jiang)在各地(di)开展集中(zhong)检查、整治的基础上(shang)，组织国家质检总局(ju)电子商务产品质量12365投诉举报(bao)处置指挥中心、质检机构等，从线上线下对食品接触用(yong)不(bu)锈钢制品质量违法状况进行全面排查。对顶风作案、屡禁不止的，一经发现，要依法从严查处，公开曝光，加大质量失信惩戒力度。
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